Si la taille du granit s’inscrit dans notre patrimoine ethnographique au même titre que le travail de la terre et la pêche, c’est que ces artisans travaillent depuis des siècles la pierre avec laquelle ils ont bâti les milliers des calvaires qui veillent aujourd’hui sur les chemins, les murs épais des pazos (manoirs) et les hórreos, ces constructions embléma­tiques de Galice où l’on entreposait les récoltes.

Dans les jardins des pazos seigneuriaux (manoirs), les camélias sont les grandes ve­dettes. N’hésitez pas à vous y promener lorsqu’ils sont en fleurs. Ce spectacle unique mettra tous vos sens en éveil.

Le littoral de la Galice est facilement reconnaissable à ses rias, ces langues de mer qui s’enfoncent à l’intérieur des terres et dont les eaux uniques per­mettent de cultiver les meilleurs fruits de mer et poissons.

Le parc naturel de Fragas do Eume est une forêt atlantique par excellence. En empruntant les sentiers qui la tra­versent, vous découvrirez une multi­tude d’espèces végétales autochtones, y compris des fougères et des lichens présents depuis l’ère tertiaire. Cette fo­rêt sauvage d’une richesse incalculable, qui couvre plus de 9.000 hectares, est à peine habitée.

L’on disait jadis que le monde finissait sur ces côtes baignées par l’Atlantique. Avant de vous laisser bercer par les vagues de cet océan que l’on croyait infini, nous vous invitons à découvrir une région qui éveillera tous vos sens.

Les îles Cíes sont situées entre la ria de Vigo et les couchers de soleil. Mettre le cap sur les îles du couchant constitue l'une des grandes aventures à faire dans le littoral galicien. La reconnaissance au plus haut niveau du Parc national maritime-terrestre "Illas Atlánticas de Galicia", qui comprend les quatre archipels des Cíes, Ons, Sálvora et Cortegada, garantit la conservation et l'amélioration d'écosystèmes particulièrement exclusifs et fragiles.

L’ancien Chemin de Saint-Jacques a été, et est encore, la route la plus ancienne, la plus fréquentée et la plus célébrée du vieux continent. Jérusalem et Rome furent pendant des siècles les deux pôles d’attraction de pèlerins et de voyageurs européens mais ces deux villes ne constituèrent pas de chemin. Saint-Jacques a aussi attiré de très nombreux voyageurs mais elle créa, en outre, une route, un Chemin.